Sie wollen Mitarbeiter im Einzelhandel mit einem anerkannten Berufsabschluss nach dem Berufsbildungsgesetz werden? Es handelt sich um eine duale Ausbildung, die bundesweit geregelt ist. Die Ausbildung erfolgt überwiegend im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule.

1. und 2. Ausbildungsjahr

Ausbildung im Betrieb

• Beratung und Verkauf
• Servicebereich Kasse
• Marketing
• Grundlagen der Warenwirtschaft
• Rechnungswesen
• Warenkunde

Zudem ist im 2. Ausbildungsjahr einer der folgenden vier Wahlpflichtbausteine auszuwählen:

• Warannahme und -lagerung
• Beratung und Verkauf
• Kasse
• Marketing

Ausbildung in der Berufsschule

• das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren
• Verkaufsgespräche kundenorientiert führen
• Kunden im Servicebereich Kasse betreuen
• Waren präsentieren
• Werbung und Verkaufsförderung
• Waren annehmen, lagern und pflegen
• Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren
• preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen
• besondere Verkaufssituationen bewältigen

3. Ausbildungsjahr

Ausbildung im Betrieb

Vertiefung der Kenntnisse aus dem 1. und 2. Ausbildungsjahr und darüber hinaus

• Einzelhandelsprozesse

Zudem sind drei aus den folgenden Wahlpflichtbausteinen auszuwählen:

• beschaffungsorientierte Warenwirtschaft
• Warenwirtschaftliche Analyse
• betriebliches Rechnungswesen
• Marketing
• betriebliche IT-Anwendungen
• Logistik
• Personalwirtschaft
• Beratung und Verkauf

Ausbildung in der Berufsschule

Vertiefung der Kenntnisse aus dem 1. und 2. Ausbildungsjahr und darüber hinaus:

• Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern
• mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden
• Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen
• ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln

Prüfungen

Zwischenprüfung

Zu Beginn des zweiten Ausbildungsjahres wird eine schriftliche Zwischenprüfung von höchstens 100 Minuten Dauer durchgeführt. Die Prüfungsteilnehmer/- innen bearbeiten dabei praxisbezogene Aufgaben aus den Bereichen Verkauf und Marketing, Kassieren und Rechnen sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.

Abschlussprüfung

Die Abschlussprüfung besteht aus einem mündlichen und drei schriftlichen Prüfungsbereichen. Die Prüfungsteilnehmer/- innen bearbeiten Fragen und Aufgaben aus folgenden Bereichen:

• Kaufmännische Handelstätigkeit (120 Minuten):
  • Verkauf, Beratung und Kasse
  • Warenpräsentation und Werbung
  • Warenannahme und -lagerung
  • Bestandsführung und -kontrolle
  • rechnerische Geschäftsvorgänge
  • Kalkulation
• Einzelhandelsprozesse (90 Minuten):
  • Geschäftsprozess im Einzelhandel
• Wirtschafts- und Sozialkunde (90 Minuten):
  • Wirtschaftliche und gesellschaftliche Zusammenhänge der Berufs- und Arbeitswelt
• Fallbezogenes Fachgespräch:
  Hierbei sollen die Prüfungsteilnehmer/- innen eine praxisbezogene Aufgabe bearbeiten, wobei der von ihnen gewählte Warenbereich berücksichtigt wird.
  Das Gespräch dauert 20 Minuten; die Prüfungsteilnehmer/- innen dürfen sich 15 Minuten vorbereiten. Sie sollen im Fachgespräch zeigen, dass sie kunden- und serviceorientiert handeln können.